À propos

Olivier Rouge

Conseiller en nutrition & rééquilibrage alimentaire

Je suis Olivier Rouge, conseiller en nutrition et auto-entrepreneur. Passionné par le lien entre alimentation, bien-être et qualité de vie, je vous accompagne pour que vous retrouviez une relation saine et apaisée avec la nourriture.

Mon parcours personnel m'a conduit vers la nutrition : après avoir moi-même traversé une période de déséquilibres alimentaires, j'ai compris l'importance d'une approche bienveillante, progressive et sans jugement.

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Ma philosophie

L'alimentation comme outil de bien-être,
pas de contrainte

Mon approche est fondamentalement différente des régimes classiques. Je ne prescris pas de diètes restrictives ni ne calcule chaque calorie. Je vous aide à comprendre votre corps, vos signaux de faim et de satiété, et à construire une alimentation qui vous nourrit vraiment.

Chaque programme est construit sur mesure, en tenant compte de votre histoire alimentaire, de votre mode de vie, de vos goûts et de vos contraintes du quotidien. Une mère de famille n'a pas les mêmes besoins qu'une cadre voyageant souvent.

Mon objectif ultime est de devenir… inutile. C'est-à-dire de vous transmettre suffisamment d'outils et de connaissances pour que vous n'ayez plus besoin de moi.

1

Bienveillance

Aucun jugement, aucune culpabilisation. Chaque parcours est unique et respecté.

2

Progressivité

Des changements petits et durables plutôt que des transformations radicales qui ne tiennent pas.

3

Autonomie

Vous former pour que vous puissiez faire des choix éclairés toute votre vie.

4

Plaisir

L'alimentation doit rester une source de plaisir. Manger bien, c'est aussi manger avec joie.

Légumes frais et colorés sur une table

Formation

Formation BTS Diététique

Formation de préparation à la certification BTS Diététique - Bloc Bases scientifiques de la diététique : Aliments et nutrition à l'Ecole Française.

Comment je travaille

Une méthode en trois piliers

Mon accompagnement repose sur une combinaison de connaissances scientifiques, d'écoute active et d'outils pratiques du quotidien.

📋

Écoute & bilan

Avant toute chose, je prends le temps de vous connaître. Vos habitudes, vos contraintes, votre histoire avec la nourriture.

🌱

Accompagnement

Séances régulières, ajustements en temps réel, disponibilité entre les consultations pour répondre à vos questions.

🎓

Transmission

Je vous transmets les clés pour comprendre la nutrition et faire des choix autonomes, bien après notre programme.